三粮液与三国酒文化之周瑜与酒
作者 谭飞虎 来源 三粮液工会办 日期 2009/8/24 点击 2479

        周瑜字公瑾,三国时期吴国著名军事家。史载周瑜美姿容,精音律,多谋善断,因其少年英雄,吴中皆呼为周郎。在三分天下的关键战役——赤壁之战中,作为主帅的周瑜运筹帷幄,纵横捭阖,联合刘备、诸葛亮、庞统等横扫数十万曹军,一时威名远扬,苏东坡在气势恢弘的《念奴娇》中高度评价周瑜:“故垒西边,人道是,三国周郎赤壁……遥想公瑾当年,小乔初嫁了。雄姿英发,羽扇纶巾,谈笑间,樯橹灰飞烟灭。”实际上周瑜不仅身材魁梧,姿貌昳丽,而且精通音律,酷爱饮酒,却鲜为人知,且待在下一一道来。
       “赤壁遗雄烈,青年有俊声;弦歌知雅意,杯酒谢良朋。曾谒三千斛,常驱十万兵;巴丘终命处,凭吊欲伤情。”这是后世对周瑜一生的中肯评价。历史上的周瑜志向远大,自幼刻苦读书,尤喜兵法。生逢乱世,时局不靖,烽火绵延,战端四起,于是总想廓清天下。早在东汉时期,周瑜的祖先就通过家庭作坊酿酒,制成的酒醇香可口,远近闻名。传说周瑜待客和战捷犒赏三军都采用自家酿造酒,至今还有以“周瑜”命名的系列酒类产品及酒店,可见周瑜与酒渊源颇深  周瑜好酒最典型的莫过于《三国演义》中“三江口曹操折兵,群英会蒋干中计”的精彩描述。蒋干久居曹操幕府,一直无所作为,鲜有奇谋善计,颇觉颜面无光。得知周瑜率军拒曹,认为时机难得,于是在曹操面前夸下海口,要利用老乡兼老同学的关系凭三寸不烂之舌说服周瑜降曹。蒋干来到江东,周瑜猜出蒋干来意,于是将计就计,大摆筵席,先订下“老友相聚,莫谈军旅之事”的规矩,封住蒋干的口。周瑜曰:“吾自领军以来,滴酒不饮;今日见了故人,又无疑忌,当饮一醉。”说罢,大笑畅饮,席间觥筹交错,歌舞助兴。酒至半酣,周瑜舞剑作歌:“丈夫处世兮立功名;立功名兮慰平生。慰平生兮吾将醉;吾将醉兮发狂吟!”歇罢,满座欢笑。进而周瑜又向蒋干显示江东英杰云集,“兵精粮足”的实力,炫耀自己“遇知己之主”,受到信任重用的地位,断绝蒋干说降的念头。入夜,周瑜与蒋干“抵足而眠”以示亲热,周瑜佯装酒醉酣睡,诱使蒋干偷走一封预先伪造蔡瑁、张允投降东吴的书信,还安排了“江北有人到此”前来暗中联络的情节给蒋干看,让蒋干对书信的内容确信无疑。蒋干原为没有完成说降周瑜的使命而发愁,幸亏得了这份重要“情报”,就连夜溜回曹营去报功。曹操看了这封信大怒,喝令立斩蔡、张二将,可谓自毁长城,失败便是早晚的事。周瑜巧借酒醉作幌子施展的反间计终于获得成功。
       赤壁之战前夕,曹操挟数十万得胜之师,陈兵江北,传檄江东,企图不战而屈人之兵,迫使东吴投降。托孤重臣张昭以下多数臣僚闻风丧胆,纷纷主张降和。周瑜英姿勃发,中流砥柱,喝道:“操虽托名汉相,其实汉贼!”遂与鲁肃、程普、黄盖率三万精兵,会合刘备部队,进抵江岸。周瑜借酒造势,连续施展出“反间计”、“苦肉计”、“连环计”等谋略,拒蒋干、打黄盖、破黄祖……他的酒盏,满了又空,空了又满,一切尽在掌握中。“烈火西楚魏帝旗,周郎开国虎争时。交兵不假挥长剑,已破英雄百万师。”赤壁之下,波涛汹涌,周瑜饮酒顾琴,持剑傲立,运筹帷幄,指挥若定,纵是面对八十万虎狼之师,也毫不畏惧,破曹操之野心,成三分之大势。赤壁风助火势,火借风威,烈焰腾空而起,浓烟里,缱绻成诡异的图腾。水面火光如红莲,绽放绝美。唯见阿瞒数十万军队乱作一团,瞬间化作凤凰涅槃。赤壁,像极了官渡,只是,十年一个轮回,笑的人,由孟德换作了公瑾。他抬头,起伏的江水,粼粼的光,他知道,有人在看,自己导演的这一幕——火焰漫天,浩气长存。回响在赤壁上空的千古绝唱,也是他指尖轻轻划过的又一曲美妙音符。
       周瑜一生征战,有强烈的进取精神和横行天下的报负。更兼其少年得志,风度可人,议论英发,文采超群,精于音律,即使在酒酣耳热之际,仍能听出乐人演奏的音乐中极细微的疏失,每当这时,他总要转头看一看,所以当时有谣谚说:“曲有误,周郎顾”。南宋词人辛弃疾作《菩萨蛮》这样刻画周瑜:“画楼影蘸清溪水,歌声响彻行云里。帘幕燕双双,绿杨低映窗。曲中特地误,要试周郎顾。醉里客魂消,春风大小乔。” 范成大的《临江仙》则道:“周郎去后赏音稀。为君持酒听,那肯带春归。”再往后演变,周郎顾曲也成了怀才不遇的代指,曲误若有人顾,欣逢知音;若无人顾,则是知音难觅了。到此时,顾曲之周郎早已全然成了诗词中的典故,是一种意象,一种表征,历史与文化彻底融合。不过,在偶尔的时候,它也会还本来面目,而在那种时候,这个清丽明媚的典故总是会以比较忧伤的姿态出现。千古江山,英雄总被雨打风吹去,不过,英雄之外,亦有佳话流传千古,饮酒顾曲的周郎以轻灵的姿态从历史走向文化,在一页页泛黄的诗笺中永恒凝立。(谭飞虎)

 


 

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