上回书说到，三粮液酒在三国时期已很盛行，无论是逐鹿天下的各方诸侯，还是封建士大夫阶层，抑或是黎民百姓，无不以畅饮三粮液酒为荣。在反映那段历史生活的《三国演义》中，写到饮酒及与酒有关的情节很多，诸如曹操、孙权、刘备、吕布、关羽、张飞、周瑜等叱咤风云的统帅、将军，可谓人人嗜酒，个个善饮。岂不知“每自比于管仲、乐毅”，才智不逊于姜尚、张良的杰出政治家、军事家诸葛亮，除了运筹帷幄、匡扶社稷之外，这位武侯运用喝酒大打心理战而成效显著的传说故事还真不少，且听在下一一道来。
话说赤壁鏖兵之时，蜀、吴协商联手御曹，周瑜欲借机除掉政敌诸葛亮，让孔明三日内监造十万支箭以应军需。岂料精通天文地理熟谙兵书战策的孔明早已成竹在胸，巧扎草船十余艘，饮酒取箭十万支。诸葛先生仅用十余只小战船，满载插立的草人，乘大雾垂江之际，擂鼓呐喊直奔江北曹营，曹操只道是东吴劫寨，雾中又不敢出动，只叫水军弓孥手以乱箭射之，后又令岸上守寨弓孥手助射，乱箭齐发，抵御偷袭。
此时，孔明却邀鲁肃在舟中饮酒取乐，坐收了十四、五万多只箭。既圆满完成了与周瑜所签《军令状》之任务，免除被杀厄运，不费吹灰之力白得十余万箭，又从心理谋略上戏弄、打击了不可一世的强硬对手，真乃艺高胆大神机妙算也。
足智多谋的诸葛亮不仅在辅佐刘备创建蜀汉基业的舞台上运筹帷幄，纵横捭阖，而且在应对敌手的外交场合中，亦不乏借酒发挥力挽狂澜的惊人之举，孤身舌战江东群儒，签下孙、刘联合抗曹的盟约，更是令人拍案称绝，叹为观止。
当时，连战连捷的曹操亲率八十三万大军，号称百万雄师，传檄江东，欲不战而屈人之兵。刘备新败，无力抗曹。江东危在旦夕，投降论调甚嚣尘上。如何说服江东豪强，联合孙权共御曹操，就成为诸葛亮江东之行的头等要务。面对江东摆下的外交国宴，诸葛亮酒壮英雄胆，思辨如潮涌，论据确凿，鞭辟入里，巧妙化解群儒们的刁难与迂腐，并以曹操筑铜雀台欲揽江东二乔之典故激怒周瑜，终于达到了联孙抗曹的目的，赢得赤壁大捷，奠定三分基业。
作为三国时期第一谋士，诸葛亮深知攻心为上、礼贤下士的道理。在刘备借驻荆州、谋取西川之时，诸葛亮曾一手导演了一出漂亮的“礼”字酒局，以真诚和重视感动得益州别驾张松自觉自愿向刘备献出了西川秘图。奉刘璋之命出使许昌的张松，先去曹操那里游说，虽蒙接待吃了几回奢华酒宴，但心里很不痛快，还憋了一肚子气。来到荆州地界，刘备摆的“礼酒”场面不大，菜肴酒馔远没有曹操的丰盛，但是对方的诚意明显让张松感动。十里长亭，薄酒一杯，把张松感动得差一点涕泪交流，浑然不知身在何方。且不说刘备孔明他们是抱着目的而施计，就凭那安排，从赵云到关张，从庞统诸葛亮到刘备，甚至到阿斗，到孙尚香，个个都对张松以诚相接，以礼相待，以情相送。最终结果当然是张松不仅拱手奉送西川地形图，还承诺里应外合竭尽所能协助刘备夺取西川。
此后，关羽、张飞在与东吴对峙争斗中先后因酒丧命，蜀、吴联盟破裂，刘备不听诸葛亮劝阻，一意孤行，倾国力御驾亲征，讨伐东吴为关、张报仇雪恨，反被陆逊于彝陵火烧连营七百里，刘备连气带病，命归黄泉，临终托孤诸葛亮收拾残局。时值刘禅即位不久，魏主曹丕用司马懿之挑拨离间计，调集五十万大军进犯西川，五路并进，四路夹攻，使蜀国首尾难救，顾此失彼。
消息传到成都，刘禅忙宣孔明，使命回报，丞相患病不出。等得三日，刘禅迫不及待，亲临相府找诸葛亮商议御敌之策。其实这几天诸葛亮并没有闲着，早已安排妥当，胜算在握。得知相父已安居平五路，君臣二人，遂开怀畅饮了几杯。此可谓觥筹交错之间，樯橹灰飞烟灭。
诸葛亮与酒结缘，以酒谋事，最为世人称道的莫过于“空城计”了。《三国演义》里就有“武侯弹琴退仲达”的故事，说的是“饱读兵书”的马谡自作聪明，失去北伐战略要地街亭，使蜀军防线门户洞开，京剧里也有唱词说：“诸葛亮在城楼饮酒抚琴”。以此想象，当时诸葛丞相在城楼上抚琴、焚香之际，再浅斟低饮几杯三粮液酒，则更显得潇洒从容，着实把司马懿忽悠了一把。
夺取街亭，司马懿统帅大军十五万长驱直入，孤守西城的诸葛亮措手不及，不仅全盘计划落空，已获战果化为泡影，而且险些成为阶下囚。
危难之际，素来沉稳镇定的诸葛亮只有打出“空城计”这张牌了。他算定司马懿认为自己平生谨慎、必不弄险、如此布置、定有埋伏的心理，方才敢于这样做，反倒让老谋深算的司马懿疑神疑鬼，丢盔弃甲，落荒而逃，使蜀军得以安然撤退。至今，在当初的古战场沔阳，还流传着“定军山三粮液美酒壮乾坤，诸葛亮醉酒抚琴退司马”的故事呢。 | 
